Νέα Ανακοινώσεις (21)
Ο Σύλλογος Υδατοκαλλιεργητών Νομού Θεσπρωτίας ανακοινώνει την υπογραφή Συμφωνητικού Συνεργασίας με τον Δήμο Φιλιατών, στο πλαίσιο της υλοποίησης του εγκεκριμένου έργου «Ενίσχυση της ανακύκλωσης και της κυκλικής οικονομίας στον Δήμο Φιλιατών μέσω στοχευμένων παρεμβάσεων στον τομέα των ιχθυοκαλλιεργειών» που χρηματοδοτείται από το Χρηματοδοτοτικό Πρόγραμμα «Φυσικό Περιβάλλον και Κλιματική Ουδετερότητα 2024, Α.Π. Καινοτόμες Δράσεις με τους Πολίτες» του Πράσινου Ταμείου.
Η συμφωνία επισφραγίζει τη στενή συνεργασία των δύο φορέων για την επιτυχή υλοποίηση του έργου, την ενίσχυση της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας και την εφαρμογή σύγχρονων πρακτικών διαχείρισης που ωφελούν τον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας και την τοπική κοινωνία.
Ο Σύλλογος και ο Δήμος δεσμεύονται να εργαστούν από κοινού, με συνέπεια και υπευθυνότητα, για την εφαρμογή των εγκεκριμένων παρεμβάσεων και την επίτευξη των στόχων του έργου, συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου και της περιοχής.
Το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας (ΥΠΕΝ), στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου LIFE-IP CEI-Greece LIFE18 IPE/GR/000013 «Εφαρμογή της Κυκλικής Οικονομίας στην Ελλάδα», προχώρησε στη σύναψη συμφωνίας εθελοντικής συμμαχίας με τον Σύλλογο Υδατοκαλλιεργητών Νομού Θεσπρωτίας, για την αξιοποίηση των αγροδιατροφικών αποβλήτων.
Η νέα συνεργασία στοχεύει στη διάδοση και εφαρμογή πρακτικών κυκλικής οικονομίας στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, στη βελτίωση της διαχείρισης των παραγόμενων αποβλήτων, καθώς και στην προώθηση καινοτόμων λύσεων που ενισχύουν τη βιωσιμότητα και την περιβαλλοντική υπευθυνότητα του κλάδου.
Η εθελοντική συμμαχία αποσκοπεί στην αξιοποίηση των αποβλήτων των υδατοκαλλιεργειών, μέσα από τη μετατροπή τους σε πόρους με περιβαλλοντική και οικονομική αξία. Το ΥΠΕΝ, μέσω του LIFE-IP CEI-Greece, θα αναλάβει τον συντονισμό δράσεων ενημέρωσης, δικτύωσης και τεχνικής υποστήριξης προς τους συμμετέχοντες φορείς, με στόχο την ανταλλαγή τεχνογνωσίας. Παράλληλα, θα εκπονήσει ένα ολοκληρωμένο «Σχέδιο Διαχείρισης Αγροδιατροφικών Αποβλήτων», προσαρμοσμένο στις ανάγκες και δυνατότητες της συγκεκριμένης Συμμαχίας.
Από την πλευρά του, ο Σύλλογος Υδατοκαλλιεργητών Νομού Θεσπρωτίας θα συμμετέχει ενεργά στις κοινές δράσεις, παρέχοντας στοιχεία και εμπειρία για τη διαχείριση αποβλήτων υδατοκαλλιεργειών, ενώ θα συμβάλει στη διαμόρφωση και εφαρμογή έργων αξιοποίησης σε πιλοτικό επίπεδο. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των επαγγελματιών του κλάδου, αλλά και στην προώθηση παραδειγμάτων που μπορούν να εφαρμοστούν σε άλλες περιοχές της χώρας.
Στόχος της συνεργασίας είναι η δημιουργία ενός καινοτόμου μοντέλου κυκλικής οικονομίας για τον κλάδο των υδατοκαλλιεργειών, το οποίο θα ενισχύσει την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, θα μειώσει το αποτύπωμα των παραγωγικών δραστηριοτήτων και θα δημιουργήσει νέες προοπτικές ανάπτυξης για τις τοπικές κοινωνίες.
Η υπογραφή της εθελοντικής συμμαχίας σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα για την περιοχή της Θεσπρωτίας, δημιουργώντας προϋποθέσεις για νέες επενδύσεις, τεχνολογική καινοτομία και ενίσχυση της τοπικής ανάπτυξης μέσω υπεύθυνων πρακτικών στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας.
Κατά τη διάρκεια της υπογραφής της εθελοντικής συμμαχίας, παραβρέθηκαν οι κ.κ. Μανώλης Γραφάκος, Γενικός Γραμματέας Συντονισμού Διαχείρισης Αποβλήτων του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Γιάννης Χεκίμογλου, Πρόεδρος του Συλλόγου Υδατοκαλλιεργητών Νομού Θεσπρωτίας, Ορέστης Αναγνόπουλος, APC ADVANCED PLANNING ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, Ζωή Γαϊτανάρου, Ειδικός διαχείρισης αποβλήτων του Έργου Πράσινο Ταμείο, Mαίρη Πλατή, Υπεύθυνη Διαχείρισης του Έργου ΥΠΕΝ και Μαρία Τσάκωνα, Ειδική Συνεργάτιδα ΥΠΕΝ.
###
Λίγα λόγια για το έργο «LIFE-IP CEI-Greece - Εφαρμογή της Κυκλικής Οικονομίας στην Ελλάδα»
Το ολοκληρωμένο έργο «LIFE-IP CEI-Greece - Εφαρμογή της Κυκλικής Οικονομίας στην Ελλάδα» φιλοδοξεί να συμβάλει στην υλοποίηση του Εθνικού Σχεδίου Διαχείρισης Αποβλήτων, του Εθνικού Προγράμματος Πρόληψης Δημιουργίας Αποβλήτων και της Εθνικής Στρατηγικής για την Κυκλική Οικονομία. Με το έργο αναδεικνύεται μια νέα αντίληψη στον τομέα των αποβλήτων στη βάση των αρχών της κυκλικής οικονομίας, υιοθετώντας πρακτικές και αλλαγή συμπεριφοράς για την αύξηση του κύκλου ζωής των προϊόντων, την μετατροπή των αποβλήτων σε πόρους και την αποτελεσματική εφαρμογή της νομοθετικής δέσμης μέτρων για τα απόβλητα. Το Έργο συντονίζεται από το ΥΠΕΝ και υλοποιείται σε συνεργασία με 19 στρατηγικούς εταίρους.
Περισσότερες πληροφορίες για το LIFE-IP CEI-Greece είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα μας www.circulargreece.gr και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης:
Ο Σύλλογος Υδατοκαλλιεργητών Νομού Θεσπρωτίας ανακοινώνει την έναρξη υλοποίησης του έργου με τίτλο «Ενίσχυση της ανακύκλωσης και της κυκλικής οικονομίας στον Δήμο Φιλιατών μέσω στοχευμένων παρεμβάσεων στον τομέα των ιχθυοκαλλιεργειών», που χρηματοδοτείται από το Πράσινο Ταμείο, στο πλαίσιο του Χρηματοδοτικού Προγράμματος «Φυσικό Περιβάλλον & Κλιματική Ουδετερότητα 2024 – Άξονας Προτεραιότητας 2: Καινοτόμες Δράσεις με τους Πολίτες».
Το έργο με συνολικό προϋπολογισμό 50.000 ευρώ και διάρκεια 18 μήνες, με ημερομηνία έναρξης την 1η Σεπτεμβρίου 2025, θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με τον Δήμο Φιλιατών.
Το έργο στοχεύει στην ενίσχυση της ανακύκλωσης και της διαλογής στην πηγή των στερεών αποβλήτων του τομέα ιχθυοκαλλιεργειών στον Δήμο Φιλιατών, καθώς και στη διερεύνηση καινοτόμων τρόπων αξιοποίησης των βιοαποβλήτων και υποπροϊόντων της μεταποίησης αλιευμάτων, προωθώντας την κυκλική οικονομία και τη βιώσιμη διαχείριση πόρων.
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο το βράδυ, η 3η Βραδιά Γευσιγνωσίας στο Λιμάνι της Ηγουμενίτσας, το γαστρονομικό γεγονός της περιοχής μας, αναδεικνύοντας για ακόμη μια φορά τον πλούτο της τοπικής μας γεύσης και παραγωγής.
Η βραδιά Γευσιγνωσίας, που διοργανώθηκε από το Σύλλογο Υδατοκαλλιεργητών Θεσπρωτίας, τα μέλη του οποίου προσέφεραν τα προϊόντα παραγωγής τους, το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας και την Περιφέρεια Ηπείρου/Π.Ε Θεσπρωτίας, με την υποστήριξη της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), αποτελεί πλέον ένα σημαντικό θεσμό στην περιοχή μας.
Το γεγονός προσέλκυσε δεκάδες επισκέπτες που είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν μια πλούσια ποικιλία από εκλεκτά θαλασσινά εδέσματα, όλα παραγωγής της Θεσπρωτίας. Ανάμεσα σε αυτά περιλαμβάνονταν τσιπούρες, λαυράκια, γαρίδες και στρείδια, πλαισιωμένα από κρασί επίσης τοπικής παραγωγής, που δημιούργησαν μια γευστική απόλαυση για τους παρευρισκομένους.
Η ποιότητα και η φρεσκάδα των θαλασσινών προϊόντων ήταν εμφανείς, αναδεικνύοντας την εξαιρετική δουλειά των τοπικών παραγωγών. Ο Σύλλογος Υδατοκαλλιεργειών Θεσπρωτίας, με την υποστήριξη της ΕΛΟΠΥ, έχει καταφέρει να καλλιεργήσει περαιτέρω την τοπική κουλτούρα της θαλασσινής παραγωγής και να προωθήσει την ποιότητα των προϊόντων του.
Ένα ιδιαίτερο μπράβο αξίζει στους σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης, που συνέβαλαν σημαντικά στην επιτυχία της εκδήλωσης. Οι ταλαντούχοι σεφ του ΙΕΚ παρουσίασαν δημιουργικά πιάτα με τα τοπικά θαλασσινά, προσθέτοντας ακόμη περισσότερη γευστική αξία στο γεγονός. Ο συνδυασμός της τοπικής παραγωγής με τον επαγγελματισμό των μαγείρων δημιούργησε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία για όλους τους παρευρισκόμενους.
Η εκδήλωση αποδείχθηκε επιτυχημένη όχι μόνο από πλευράς γευστικής ικανοποίησης αλλά και από πλευράς κοινωνικής συνάντησης και προώθησης της τοπικής παραγωγής. Αυτές οι εκδηλώσεις συμβάλλουν στην ενίσχυση του τοπικού κοινωνικού ιστού και στην προώθηση της τοπικής παραγωγής, ενθαρρύνοντας περισσότερους ανθρώπους να ανακαλύψουν τον θησαυρό των γεύσεων που έχουμε στη διάθεσή μας και ενισχύοντας έτσι την τοπική οικονομία.
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους o βουλευτής Θεσπρωτίας Βασίλης Γιόγιακας, ο Αντιπεριφερειάρχης Θεσπρωτίας Θωμάς Πιτούλης, η θεματική Αντιπεριφερειάρχης Αλιείας Ρεγγίνα Δηλαβέρη, η Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Σταυρούλα Μπραΐμη – Μπότση, ο Δήμαρχος Ηγουμενίτσας Ιωάννης Λώλος, ο πρώην βουλευτής Μάριος Κάτσης, ο υποψήφιος Περιφερειάρχης Γιάννης Στέφος, οι υποψήφιοι Δήμαρχοι Ηγουμενίτσας Αντώνης Μπέζας και Παναγιώτης Νταής και πλήθος κόσμου.
Θερμές ευχαριστίες στον Οργανισμό Λιμένος Ηγουμενίτσας που παραχώρησε την αίθουσα του σταθμού επιβατών Τ1 για τη διοργάνωση.
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε και η 2η «Ημέρα Γευσιγνωσίας»
Την Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου 2022 και ώρες 17:00 έως 23:00 πραγματοποιήθηκε με πολύ μεγάλη επιτυχία και η δεύτερη «ΗΜΕΡΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ» που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας, σε συνεργασία με το Σύλλογο Υδατοκαλλιεργητών Θεσπρωτίας και την στήριξη του Οργανισμού Λιμένα Ηγουμενίτσας ΑΕ, στον Τερματικό Σταθμό Τ1 του νέου Λιμένα.
Με αυτή την εκδήλωση ολοκληρώθηκε το Υποέργο 6 της Πράξης «Πρόγραμμα Ανάδειξης και Προβολής Προϊόντων Ιχθυοκαλλιέργειας Θεσπρωτίας» Μέτρο 3.4.3. «Μέτρα Εμπορίας», του ΕΠΑΛΘ 2014-2020 με MIS 5066824.
Οι Σεφ και φοιτητές του τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας του Δ.ΙΕΚ Ηγουμενίτσας, χρησιμοποιώντας τα βασικά είδη προϊόντων της Θεσπρωτικής Ιχθυοκαλλιέργειας (τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φαγκρί), ετοίμασαν πλήθος εδεσμάτων, με πολλές και διαφορετικές παρασκευές, που εντυπωσίασαν οπτικά και γευστικά τους πολυάριθμους επισκέπτες που συμμετείχαν στην εκδήλωση αλλά και την ομάδα στελεχών εταιριών κρουαζιέρας που φιλοξενούσε ο ΟΛΗΓ ΑΕ για την προώθηση της Θεσπρωτίας ως προορισμός κρουαζιέρας.
Αξιοποιήθηκε το σύνολο του εκθεσιακού και ηλεκτρονικού εξοπλισμού που αποκτήθηκε για την προώθηση των στόχων της Πράξης με παράλληλες προβολές των προωθητικών βίντεο που δημιουργήθηκαν στα πλαίσια του έργου τόσο με τις μονάδες της ιχθυοκαλλιέργειας όσο και με συνταγές και τρόπους παρασκευής των ψαριών και συγκέντρωσαν τα θετικότατα σχόλια του κοινού.
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους οι Βουλευτές Θεσπρωτίας κ.κ. Β. Γιόγιακας & Μ. Κάτσης, ο Αντιπεριφερειάρχης Θεσπρωτίας κος Θ. Πιτούλης, η Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου κα Στ. Μπραΐμη-Μπότση, ο Δήμαρχος Ηγουμενίτσας κος Ι. Λώλος, η θεματική Αντιπεριφερειάρχης Ιχθυοκαλλιεργειών κα Ιλ. Σπανοπούλου, Περιφερειακοί & Δημοτικοί Σύμβουλοι και Εκπρόσωποι των Υπηρεσιών της Περιφερειακής Ενότητας Θεσπρωτίας & Εμπορ/κών Συλλόγων, εκπρόσωποι των Λιμενικών αρχών, των τοπικών ΜΜΕ και πλήθος κόσμου.
Το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας και ο Σύλλογος Υδατοκαλλιεργητών Θεσπρωτίας ευχαριστεί ιδιαίτερα, για την συμβολή τους στην επιτυχία της εκδήλωσης:
- Τον ΟΛΗΓ ΑΕ, Διοίκηση και το Προσωπικό, που στήριξαν την πρωτοβουλία, διέθεσαν το χώρο και τον εξοπλισμό, και υποστήριξαν δυναμικά την ομαλή λειτουργία της εκδήλωσης σε όλα τα στάδια. Ειδικά ευχαριστούμε τον Δ/νων Σύμβουλο κο Αθ. Πορφύρη, την Πρόεδρο κα Ρ. Δηλαβέρη και το Στέλεχος του ΟΛΗΓ κα Β. Παπαδημητρίου.
- Το Δ.ΙΕΚ Ηγουμενίτσας, Τμήμα «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ – ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ (CHEF)» και ειδικά τους Σεφ Χρήστο Λαβδανίτη & Μαρία Ζώη που πρωτοστάτησαν στην οργάνωση λειτουργίας του Τμήματος, αλλά και τους φοιτητές του, για τα εξαιρετικής ποιότητας εδέσματα που ετοίμασαν.
Το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας, σε συνεργασία με το Σύλλογο Υδατοκαλλιεργητών Θεσπρωτίας, και με την υποστήριξη του Ο.Λ.ΗΓ. ΑΕ, διοργανώνουν την Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου, ώρες από 17:00 έως και 23:00 στον Τερματικό Σταθμό Τ1 του Λιμένα Ηγουμενίτσας την «2η Ημέρα Γευσιγνωσίας».
Ελάτε να διασκεδάσουμε δοκιμάζοντας γεύσεις θάλασσας από τις Θεσπρωτικές μονάδες Ιχθυοκαλλιέργειας, που θα ετοιμάσουν οι Σεφ και το Τμήμα “Τεχνικού Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας” του Δ.ΙΕΚ Ηγουμενίτσας με τα κύρια προϊόντα της ντόπιας θαλάσσιας ιχθυοκαλλιέργειας (τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φαγκρί) πλαισιωμένα με προϊόντα της Θεσπρωτικής γης.
Σας καλούμε να γνωρίσετε τα νόστιμα προϊόντα της θάλασσάς μας σε μια όμορφη Βραδιά Γευσιγνωσίας με την συνοδεία ζωντανής μουσικής.
Σπότ Εκδήλωσης https://youtu.be/g5qH8YZF-L4
Παρουσίαση της Ιχθυοκαλλιέργειας στην Θεσπρωτία.
Συνταγές με Φρέσκο ψάρι Ιχθυοκαλλιέργειας Θεσπρωτίας
Το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας σας προσκαλεί στην ημερίδα Ιχθυοκαλλιέργειας, που θα διεξαχθεί το Σάββατο 28 Μαΐου στις 10:00 π.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων του ξενοδοχείου Sivota Diamond Spa Resort στα Σύβοτα.
Τίτλος Ημερίδας: "Η υδατοκαλλίεργεια ως μοχλός ανάπτυξης και εξωστρέφειας & η συμβολή της στην οικονομία της Θεσπρωτίας"
Περισσότερα...
BROCHURE
RECIPES
powered by web-way